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1.准备食材。
2.低筋面粉过筛后加入糖粉、软化后的黄油。
3.用双手搓成细颗粒状。
4.加入牛奶。
5.揉成光滑的面团。面团装入保鲜袋内冰箱冷藏20分钟。
6.南瓜泥、炼乳、牛奶、加入料理机中，搅打成泥。
7.打好的南瓜泥中加入鸡蛋搅拌均匀。
8.冷藏后的面团用擀面杖擀成比派盘大一点的面皮。
9.将面皮放入派盘中，去除边缘多余部分。
10.用叉子在排盘底部扎一些小孔。
11.派皮上铺一张油纸，放上一些豆子压着，以防烤制过程中派皮鼓起。
12.烤箱提前预热，上下火180度烤10分钟。
13.烤好的派皮取出豆子，倒入做好的南瓜泥。
14.继续入烤箱170度30分钟即可。
15.烤好的南瓜派，外酥里嫩，奶香浓郁非常好吃，撒一些椰蓉好看更好吃。
16.快点动手试试吧。
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