1.波兰种材料混合均匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一晚,撕开里面全是密集的小孔即可
2.按照先放液体材料,再放干性材料把面团材料放入面包桶里,盐和糖分开两个对角
3.加入波兰种面团
4.面包机启动揉面40分钟
5.出膜重新滚圆面团,进行一发至2倍到2.5倍大
6.发酵完成,用手指插入不回缩不塌陷
7.香葱洗净切成葱花
8.取出面团排气后擀成长方形面片
9.刷上沙拉酱
10.再撒上肉松
11.撒上葱花
12.从上往下卷起
13.再用刮刀切开最顶部不切断
14.再扭成麻花
15.把两头压在底部摆入吐司盒里
16.放入不通电的烤箱摆入一碗热水二发至8分满
17.二发完成
18.放入预热好的烤箱下层180度烤35分钟,上色满意后一定要盖锡纸哦
19.出炉啦
20.手撕着吃最爽啦
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