1.准备好所有食材18、面包出炉了
2.在盆地加入精盐
3.加入牛奶
4.继续加入细砂糖
5.加入椰蓉
6.加入高筋面粉
7.加入干酵母
8.用厨师机开始和面,用2档低速和面7分钟
9.加入黄油和葡萄干,用2档继续揉面7分钟
10.揉好的面团
11.盖上保鲜膜开始发面,大约2小时后面团发至一倍大
12.把发好的面分成12等份,松弛10分钟后揉成光滑的面团
13.把面团放入不粘模具中,继续二次饧发50分钟
14.放入烤箱进行发酵
15.面团发至一倍大即可
16.在饧发好的面团上均匀的刷一层全蛋液
17.把模具放入预热好的烤箱里,上下火170W,烤30分钟(忘记烤箱图)
18.出炉了
19.超好吃
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