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黄油小蛋糕 - 黄油小蛋糕做法、功效、食材

发布时间:2024-07-12   来源:    
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做法步骤

1.准备好食材。

黄油小蛋糕,准备好食材。

2.黄油提前隔水融化成液体状。

黄油小蛋糕,黄油提前隔水融化成液体状。

3.鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌至溶化。

黄油小蛋糕,鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌至溶化。

4.筛入低筋面粉和泡打粉。

黄油小蛋糕,筛入低筋面粉和泡打粉。

5.搅拌至无干粉无颗粒状。

黄油小蛋糕,搅拌至无干粉无颗粒状。

6.加入溶化成液体的黄油。

黄油小蛋糕,加入溶化成液体的黄油。

7.搅拌至食材完全融合,蛋糕糊呈顺滑状态。

黄油小蛋糕,搅拌至食材完全融合,蛋糕糊呈顺滑状态。

8.装入裱花袋,用夹子夹好口,放入冰箱冷藏一个小时左右。

黄油小蛋糕,装入裱花袋,用夹子夹好口,放入冰箱冷藏一个小时左右。

9.挤在模具里面(如果用的不是不粘模具,需要提前在模具里面涂抹一层黄油),八分满即可。烤箱上下管160度预热。第一次用这个模具,量没有掌握好,12连模具,这些食材只做了11个小蛋糕,下次调整。

黄油小蛋糕,挤在模具里面(如果用的不是不粘模具,需要提前在模具里面涂抹一层黄油),八分满即可。烤箱上下管160度预热。第一次用这个模具,量没有掌握好,12连模具,这些食材只做了11个小蛋糕,下次调整。

10.送入预热好的烤箱,上下管160度烤20分钟左右即可。

黄油小蛋糕,送入预热好的烤箱,上下管160度烤20分钟左右即可。

11.出炉。

黄油小蛋糕,出炉。

12.因为是不粘模具,很容易脱模。

黄油小蛋糕,因为是不粘模具,很容易脱模。

13.太漂亮了,舍不得吃。

黄油小蛋糕,太漂亮了,舍不得吃。

14.尝一个吧!再吃一个……

黄油小蛋糕,尝一个吧!再吃一个……

15.能吃还能玩的小蛋糕。

黄油小蛋糕,能吃还能玩的小蛋糕。

图说天下

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