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1.蛋黄，加入白砂糖，打发
2.打发到蛋黄夜粘稠，膨大，有纹路
3.牛奶加热到冒气泡，缓缓的倒入蛋黄糊中，一边倒，一边用打蛋器打发
4.然后把蛋牛奶糊倒回小锅，用小火熬煮，要不断搅拌
5.直到蛋黄牛奶糊变粘稠，像老酸奶的状态
6.把榴莲肉用打蛋器打成泥
7.加到已经冷却的蛋黄牛奶糊中，搅拌均匀。
8.加入砂糖，朗姆酒，淡奶油打发到6,7分发，有轻微的纹路，仍然有一定的流动性。
9.把淡奶油和蛋黄榴莲糊混合均匀
10.倒入一个容器中冷冻,有些凝固时，再用打蛋器充分搅拌，然后再各半个小时，再继续搅拌，这样重复三到四次。
11.吃的时候回温几分钟，超级的浓香，丝滑
小贴士砂糖的量大家可以按自己的口味增减，可以减打发淡奶油的砂糖的量，打发蛋黄的尽量不要减了,再减蛋黄就不好打发了。太懒的话,最后可以不用搅拌这么多多次，吃的时候多回温一下就好了，有点偏硬，但也不太影响味道。 打开微信，点击底部的“发现”，
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