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4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕 - 4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕做法、功效、食材

发布时间:2024-07-12   来源:    
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做法步骤

1.准备好材料

4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕,准备好材料

2.吉利丁粉加入35克凉开水搅拌均匀备用,慕斯模具一面先用保鲜膜封好备用

4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕,吉利丁粉加入35克凉开水搅拌均匀备用,慕斯模具一面先用保鲜膜封好备用

3.黄油隔水融化,奥利奥饼干用料理机打成末,把融化的黄油倒入奥利奥饼干末

4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕,黄油隔水融化,奥利奥饼干用料理机打成末,把融化的黄油倒入奥利奥饼干末

4.拌匀

4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕,拌匀

5.再倒入学厨的Kt猫慕斯模具中压实,放入冰箱冷藏备用

4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕,再倒入学厨的Kt猫慕斯模具中压实,放入冰箱冷藏备用

6.把吉利丁粉隔水融化备用

4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕,把吉利丁粉隔水融化备用

7.酸奶加入50克糖粉用手动打蛋器搅拌均匀

4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕,酸奶加入50克糖粉用手动打蛋器搅拌均匀

8.加入融化好的吉利丁液

4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕,加入融化好的吉利丁液

9.搅拌均匀备用

4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕,搅拌均匀备用

10.淡奶油加入糖粉和筛入抹茶粉

4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕,淡奶油加入糖粉和筛入抹茶粉

11.用电动打蛋器打发至7-8成,有纹路出现即可

4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕,用电动打蛋器打发至7-8成,有纹路出现即可

12.再把酸奶糊倒入淡奶油中,翻拌均匀

4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕,再把酸奶糊倒入淡奶油中,翻拌均匀

13.这样慕斯糊就做好了

4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕,这样慕斯糊就做好了

14.从冰箱取出模具,把做好的慕斯糊倒入,再放入冰箱冷藏4-6小时

4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕,从冰箱取出模具,把做好的慕斯糊倒入,再放入冰箱冷藏4-6小时

15.等时间到从冰箱取出慕斯蛋糕,再用吹风机对着模具四周吹一吹

4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕,等时间到从冰箱取出慕斯蛋糕,再用吹风机对着模具四周吹一吹

16.用手轻轻往上提即可脱模成功

4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕,用手轻轻往上提即可脱模成功

17.把白色巧克力隔水融化,然后慢慢淋上慕斯蛋糕表面,放入冰箱冷藏备用

4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕,把白色巧克力隔水融化,然后慢慢淋上慕斯蛋糕表面,放入冰箱冷藏备用

18.再把黄色巧克力和黑色巧克力隔化

4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕,再把黄色巧克力和黑色巧克力隔化

19.然后把融化的巧克力用勺子慢慢舀进硅胶模具中,放入冰箱冷藏备用

4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕,然后把融化的巧克力用勺子慢慢舀进硅胶模具中,放入冰箱冷藏备用

20.等到巧克力凝固后把慕斯蛋糕四边的巧克力小心的折掉取下来

4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕,等到巧克力凝固后把慕斯蛋糕四边的巧克力小心的折掉取下来

21.再把白色的面片放在慕斯上,用牙签画出蝴蝶结、眼睛、鼻子、胡子的位置,再把巧克力按画好的位置摆放好即可

4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕,再把白色的面片放在慕斯上,用牙签画出蝴蝶结、眼睛、鼻子、胡子的位置,再把巧克力按画好的位置摆放好即可

22.成品图

4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕,成品图

图说天下

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