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奥尔良鸡翅包饭 - 奥尔良鸡翅包饭做法、功效、食材

发布时间:2024-07-12   来源:    
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做法步骤

1.用剪刀??将连着中间骨头的筋剪断。

奥尔良鸡翅包饭,用剪刀??将连着中间骨头的筋剪断。

2.筋剪断后,将肉往下退,两根骨头很容易就掰离开了,如图所示。

奥尔良鸡翅包饭,筋剪断后,将肉往下退,两根骨头很容易就掰离开了,如图所示。

3.外皮不要被骨头戳破哦。

奥尔良鸡翅包饭,外皮不要被骨头戳破哦。

4.6个半小时搞定。

奥尔良鸡翅包饭,6个半小时搞定。

5.将腌料倒入,我用的是极美滋的奥尔良腌料,挺好吃的。

奥尔良鸡翅包饭,将腌料倒入,我用的是极美滋的奥尔良腌料,挺好吃的。

6.按照图示步骤煮米饭,大米+少许糯米,这样米饭会香糯。

奥尔良鸡翅包饭,按照图示步骤煮米饭,大米+少许糯米,这样米饭会香糯。

7.准备配料洗净备用。

奥尔良鸡翅包饭,准备配料洗净备用。

8.锅中倒入少许油,先将配料倒入翻炒。

奥尔良鸡翅包饭,锅中倒入少许油,先将配料倒入翻炒。

9.有香味飘出后,倒入米饭一起翻炒。

奥尔良鸡翅包饭,有香味飘出后,倒入米饭一起翻炒。

10.撒少许盐。

奥尔良鸡翅包饭,撒少许盐。

11.点入少许老抽上色。

奥尔良鸡翅包饭,点入少许老抽上色。

12.饭炒好后快要起锅时,撒入胡椒粉再翻炒一下就可以装盘了。

奥尔良鸡翅包饭,饭炒好后快要起锅时,撒入胡椒粉再翻炒一下就可以装盘了。

13.饭稍微凉一下,鸡翅我腌了差不多4个小时,将饭塞入鸡翅中。

奥尔良鸡翅包饭,饭稍微凉一下,鸡翅我腌了差不多4个小时,将饭塞入鸡翅中。

14.预热烤箱180度10分钟,饭都塞好后,用牙签封住口,不让米饭露出,再用锡纸包住翅尖,这样不会烤糊,刷上腌料+油。

奥尔良鸡翅包饭,预热烤箱180度10分钟,饭都塞好后,用牙签封住口,不让米饭露出,再用锡纸包住翅尖,这样不会烤糊,刷上腌料+油。

15.撒上白芝麻,没有也可不用。

奥尔良鸡翅包饭,撒上白芝麻,没有也可不用。

16.放入烤箱180度20分钟,在10分钟的时候拿出翻面,再刷上腌料+油,继续烤。

奥尔良鸡翅包饭,放入烤箱180度20分钟,在10分钟的时候拿出翻面,再刷上腌料+油,继续烤。

17.烤好趁热吃哦,真的很好吃,儿子一顿甩俩,要吃第三个的时候给我拦下了

图说天下

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