手机版

香蕉磅蛋糕 - 香蕉磅蛋糕做法、功效、食材

发布时间:2024-07-12   来源:    
字号:

用手机扫描二维码在手机上继续观看

手机查看
做法步骤

1.准备好所需食材

香蕉磅蛋糕,准备好所需食材

2.黄油提前软化,加入细砂糖

香蕉磅蛋糕,黄油提前软化,加入细砂糖

3.用打蛋器打至发白蓬松状态

香蕉磅蛋糕,用打蛋器打至发白蓬松状态

4.分次加入鸡蛋液

香蕉磅蛋糕,分次加入鸡蛋液

5.每次加入蛋液后都要搅打均匀再加入下一次的蛋液

香蕉磅蛋糕,每次加入蛋液后都要搅打均匀再加入下一次的蛋液

6.香蕉用勺子碾成香蕉泥

香蕉磅蛋糕,香蕉用勺子碾成香蕉泥

7.放入黄油中拌匀

香蕉磅蛋糕,放入黄油中拌匀

8.低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油中

香蕉磅蛋糕,低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油中

9.翻拌均匀呈无干粉、光泽的面糊

香蕉磅蛋糕,翻拌均匀呈无干粉、光泽的面糊

10.烤箱提前上下火170度预热

香蕉磅蛋糕,烤箱提前上下火170度预热

11.模具四周涂抹一层黄油,倒入面糊

香蕉磅蛋糕,模具四周涂抹一层黄油,倒入面糊

12.放入烤箱中层烤40分钟左右

香蕉磅蛋糕,放入烤箱中层烤40分钟左右

13.制作朗姆糖浆:把糖浆所需食材混合,煮沸冷却备用

香蕉磅蛋糕,制作朗姆糖浆:把糖浆所需食材混合,煮沸冷却备用

14.烤好的蛋糕取出立刻脱模,趁热刷上朗姆糖浆即可

香蕉磅蛋糕,烤好的蛋糕取出立刻脱模,趁热刷上朗姆糖浆即可

15.成品图

香蕉磅蛋糕,成品图小贴士食材比例适用于151*67*67尺寸的模具(我用的模具比较大),请按照自己的模具大小增减食材分量香蕉选择熟透的,口感更加浓郁。朗姆糖浆不要省略,刷完糖浆放置一晚再食用口感更佳

图说天下

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。