1.准备好所需食材
2.黄油提前软化,加入细砂糖
3.用打蛋器打至发白蓬松状态
4.分次加入鸡蛋液
5.每次加入蛋液后都要搅打均匀再加入下一次的蛋液
6.香蕉用勺子碾成香蕉泥
7.放入黄油中拌匀
8.低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油中
9.翻拌均匀呈无干粉、光泽的面糊
10.烤箱提前上下火170度预热
11.模具四周涂抹一层黄油,倒入面糊
12.放入烤箱中层烤40分钟左右
13.制作朗姆糖浆:把糖浆所需食材混合,煮沸冷却备用
14.烤好的蛋糕取出立刻脱模,趁热刷上朗姆糖浆即可
15.成品图
小贴士食材比例适用于151*67*67尺寸的模具(我用的模具比较大),请按照自己的模具大小增减食材分量香蕉选择熟透的,口感更加浓郁。朗姆糖浆不要省略,刷完糖浆放置一晚再食用口感更佳打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。