1.1.鸡蛋加糖,搅拌均匀。
2.2.画圈打发鸡蛋至提起画线明显。
3.3.过筛低筋粉慢慢加入到打发好的蛋液中。
4.4.用搅拌桨来回翻动低筋粉至完全溶解均匀。
5.5.分成三等分,一份加入5克青菜汁,一份5克火龙果汁,再一份原味的。
6.6.搅拌均匀至此。
7.7.再往平底锅缓缓倒入成圆饼状。
8.8.盖上盖子,大火蒸15分钟。
9.9.准备好裱花袋,倒入山药泥,挤压到下端,再剪一个小孔备用。
10.10.取出饼,涂上山药泥。
11.11.再盖上一层小饼即可。
12.12.依次将不同口味的马卡龙就做好啦,开吃吧。
小贴士1.制作的过程中,搅拌鸡蛋和低筋粉的手法一定要对!2.给宝宝吃,就要少糖,不可多加,最多每天吃35克糖!打开微信,点击底部的“发现”,
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