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1.首先把所有的食材备齐。
2.把五花肉洗净后，用刀切小块。
3.把切好的五花肉块放入容器里，打入一个鸡蛋清。
4.然后再加入蚝油和白糖，适量的盐。
5.再放入切块的洋葱和烤肉调料。
6.把所有的食材和调料混合搅拌均匀后，盖上保鲜膜腌制两个小时。
7.竹签提前浸泡半个小时。
8.把腌制好的五花肉块，用竹签串起来。
9.依次串完所有的肉串，把串好的五花肉串平铺在烤盘中，底下铺上锡纸。
10.这个时候用刷子蘸上食用油，把五花肉串均匀涂抹刷匀。
11.再撒上孜然粉和辣椒粉。
12.烤箱提前180度预热10分钟后，把肉串放入烤箱里。
13.200度先烤10分钟后。
14.取出翻个面，再刷上一层薄薄的油。
15.再撒上孜然粉和辣椒粉后，继续快10分钟即可。
16.香辣可口的五花肉串出炉咯。
17.搭配上啤酒，别提有多爽了。
18.成品一
小贴士不喜欢吃辣的可以少放或是不放辣椒粉，不过不放辣椒粉，味道和口感能差好多哟…… 打开微信，点击底部的“发现”，
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