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网红小狗慕斯蛋糕 - 网红小狗慕斯蛋糕做法、功效、食材

发布时间:2024-07-12   来源:    
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做法步骤

1.准备好食材

网红小狗慕斯蛋糕,准备好食材

2.将巧克力放入裱花袋隔热水融化

网红小狗慕斯蛋糕,将巧克力放入裱花袋隔热水融化

3.在狗狗模具的眼睛和鼻子上挤上融化好的巧克力,然后放冰箱冷冻,冻硬

网红小狗慕斯蛋糕,在狗狗模具的眼睛和鼻子上挤上融化好的巧克力,然后放冰箱冷冻,冻硬

4.把吉利丁片放冷水中泡软,然后把冷水倒掉

网红小狗慕斯蛋糕,把吉利丁片放冷水中泡软,然后把冷水倒掉

5.把泡软的吉利丁片放入纯牛奶碗里,搅拌,隔热水融化

网红小狗慕斯蛋糕,把泡软的吉利丁片放入纯牛奶碗里,搅拌,隔热水融化

6.然后挤入剩余的巧克力糊

网红小狗慕斯蛋糕,然后挤入剩余的巧克力糊

7.搅拌均匀后放一旁备用

网红小狗慕斯蛋糕,搅拌均匀后放一旁备用

8.淡奶油中加入白砂糖打发

网红小狗慕斯蛋糕,淡奶油中加入白砂糖打发

9.打发至有纹路,但还可以流动的状态

网红小狗慕斯蛋糕,打发至有纹路,但还可以流动的状态

10.将之前调好的牛奶巧克力糊倒入淡奶油中搅拌均匀

网红小狗慕斯蛋糕,将之前调好的牛奶巧克力糊倒入淡奶油中搅拌均匀

11.倒入四寸的小狗模具中

网红小狗慕斯蛋糕,倒入四寸的小狗模具中

12.装满后轻轻震几下,震出气泡,放入冰箱冷冻4小时以上,直至冻硬脱模

网红小狗慕斯蛋糕,装满后轻轻震几下,震出气泡,放入冰箱冷冻4小时以上,直至冻硬脱模

13.完美脱模

网红小狗慕斯蛋糕,完美脱模小贴士冷冻拿出后马上脱模,一定要轻轻的把四周掰开,从腿部开始慢慢的脱模,这样不容易断腿!

图说天下

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