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椰蓉奶油面包 - 椰蓉奶油面包做法、功效、食材

发布时间:2024-07-12   来源:    
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做法步骤

1.把除黄油和盐以外的面包用料一次放入面包桶里,选择和面20分钟,还有八分钟的时候,加入软化的盐和黄油

椰蓉奶油面包,把除黄油和盐以外的面包用料一次放入面包桶里,选择和面20分钟,还有八分钟的时候,加入软化的盐和黄油

2.揉出手套膜

椰蓉奶油面包,揉出手套膜

3.将其发酵至2.5倍的,用手搓个小孔,不会回缩

椰蓉奶油面包,将其发酵至2.5倍的,用手搓个小孔,不会回缩

4.把面团平均分成十份多元盖上保鲜膜松弛15分钟。,28×28的烤盘可以做两盘

椰蓉奶油面包,把面团平均分成十份多元盖上保鲜膜松弛15分钟。,28×28的烤盘可以做两盘

5.把松弛好的面团擀开

椰蓉奶油面包,把松弛好的面团擀开

6.把底部压扁

椰蓉奶油面包,把底部压扁

7.从上往下卷起

椰蓉奶油面包,从上往下卷起

8.放入垫有油纸的烤盘中,再次发酵两倍大,手轻压边缘,有一个印但是能慢慢回弹的状态就可以

椰蓉奶油面包,放入垫有油纸的烤盘中,再次发酵两倍大,手轻压边缘,有一个印但是能慢慢回弹的状态就可以

9.把表层喷上一层清水和刷一层蛋液,烤箱预热170°,中层上下温烤25分钟左右,期间加盖锡纸

椰蓉奶油面包,把表层喷上一层清水和刷一层蛋液,烤箱预热170°,中层上下温烤25分钟左右,期间加盖锡纸

10.把面包中间划一刀,再刷上一层溶化的黄油,撒上椰蓉

椰蓉奶油面包,把面包中间划一刀,再刷上一层溶化的黄油,撒上椰蓉

11.把刀划开的地方挤入奶油,再把奶油表面装饰一下即可。

椰蓉奶油面包,把刀划开的地方挤入奶油,再把奶油表面装饰一下即可。

12.做早餐和做下午茶都满棒的

椰蓉奶油面包,做早餐和做下午茶都满棒的

图说天下

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