1.高筋面粉中加入纯牛奶
2.加入鸡蛋液
3.加入白砂糖
4.最后加入酵母和盐,搅拌均匀,揉成面团
5.揉好的面团中加入黄油,继续揉面
6.揉成手套膜即可,盖上保鲜膜发酵一小时左右
7.发好的面团戳一下不反弹,不坍塌即可
8.将面团按压排气,分成六等份,醒发十分钟
9.醒好面后按压 两边往中间对折捏紧
10.放入烤盘二次醒发半小时
11.醒发好后刷上一层鸡蛋液,烤箱提前预热上下火180度烤15分钟
12.烤好后取出晾凉,从中间切开
13.挤上淡奶油
14.装饰上草莓,表面刷一层黄油或者白糖水
15.撒上适量的椰蓉 就可以食用啦
16.成品
17.成品
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