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网红~~~抹茶雪花酥 - 网红~~~抹茶雪花酥做法、功效、食材

发布时间:2024-07-12   来源:    
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做法步骤

1.准备好所有的食材(奶粉可以不分开装)。

网红~~~抹茶雪花酥,准备好所有的食材(奶粉可以不分开装)。

2.将饼干、草莓干、开心果混合在一起。

网红~~~抹茶雪花酥,将饼干、草莓干、开心果混合在一起。

3.将奶粉和抹茶粉混合均匀。

网红~~~抹茶雪花酥,将奶粉和抹茶粉混合均匀。

4.分成50g和20g两份。

网红~~~抹茶雪花酥,分成50g和20g两份。

5.将黄油放入不粘锅中,小火慢慢融化。

网红~~~抹茶雪花酥,将黄油放入不粘锅中,小火慢慢融化。

6.黄油融化以后,倒入棉花糖。

网红~~~抹茶雪花酥,黄油融化以后,倒入棉花糖。

7.翻炒至融化后,关火。

网红~~~抹茶雪花酥,翻炒至融化后,关火。

8.倒入50g奶粉和抹茶粉的混合物,搅拌均匀。

网红~~~抹茶雪花酥,倒入50g奶粉和抹茶粉的混合物,搅拌均匀。

9.倒入饼干+草莓干+开心果混合物,搅拌。

网红~~~抹茶雪花酥,倒入饼干+草莓干+开心果混合物,搅拌。

10.用一次性手套将所有材料充分混合。

网红~~~抹茶雪花酥,用一次性手套将所有材料充分混合。

11.放入模具中,压平。

网红~~~抹茶雪花酥,放入模具中,压平。

12.放入冰箱冷冻室,快速急冻几分钟。

网红~~~抹茶雪花酥,放入冰箱冷冻室,快速急冻几分钟。

13.均匀撒上20g抹茶奶粉。

网红~~~抹茶雪花酥,均匀撒上20g抹茶奶粉。

14.翻一面继续撒。

网红~~~抹茶雪花酥,翻一面继续撒。

15.切成长条。

网红~~~抹茶雪花酥,切成长条。

16.切成小块,拍照,完成。

网红~~~抹茶雪花酥,切成小块,拍照,完成。小贴士1. 全程一定小火!小火!小火!2. 棉花糖不能炒得太久,否则会太硬;3. 棉花糖融化以后就关火,用余温混合其他材料。后面的搅拌速度也一定要快,否则材料不能充分混合。3. 喜欢甜一点的,可以少放点开心果,或者不用这种咸味的饼干;喜欢软一点,可以多放点棉花糖。

图说天下

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