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1.高筋粉放入厨师机桶内，盐和细砂糖对角放，中间放发酵粉，倒入牛奶搅拌。
2.放入鸡蛋。
3.启动厨师机揉面20分钟。
4.加入黄油继续揉面。
5.揉面时间20分钟。
6.揉面完成，检查面团能否出膜，厨师机桶内干干净净没有粘物。
7.手套膜出来了。
8.整理滚圆放入模具，盖上保鲜膜。
9.烤箱发酵档，底部放一碗热水，发酵60分钟，天气凉快了，每隔30分钟要更换热水。
10.发酵完成后用手指戳一下不反弹，证明发酵成功。
11.拿出整理排气。
12.面团先分成二个剂子，一个剂子放冰箱冷藏，另一个剂子分成四份，盖上保鲜膜静置20分钟。
13.将剂子擀成薄饼，放入豆沙馅儿。
14.包裹起来，收紧口子。
15.再将剂子擀成椭圆形，两边折叠。
16.再折叠。
17.用锋利的刀切开，头上不要切断。
18.往两边翻转，豆沙面朝上。
19.移入金盘。
20.金盘放入烤箱两次发酵，方法同上也是60分钟。
21.发酵完成后拿出，刷鸡蛋液。
22.烤箱预热至180度，金盘送入烤箱烤制20分钟。
23.上色满意加盖锡纸，这一步很重要。
24.烤完拿出冷却，香喷喷的豆沙面包就完成了。
25.早餐、点心、夜宵都有了，这种面包超级好吃。
小贴士豆沙馅儿可以自己动手做，也可以买现成的，价格也不贵，就是甜了一点，有兴趣的朋友自己做豆沙馅儿。 打开微信，点击底部的“发现”，
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