1.准备食材。
2.首先将鸡蛋放大口器具中,并称重,我用的草鸡蛋,比较小,两个刚好80g。
3.加入纯净水。(凉水)
4.黄油隔水融化晾凉备用。
5.待晾凉的黄油倒入蛋液中。
6.用手动打蛋器打至出现小细泡泡。
7.加入麻薯预拌粉。
8.再加入黑芝麻。
9.用硅胶铲拌均匀,至无干粉。
10.将拌好的麻薯糊放入裱花袋,先装上圆的裱花嘴,不装也可以。(裱花袋最好使用橡胶的,面糊比较干,挤的时候需要用力,不然裱花袋容易破)
11.将麻薯糊挤入烤盘中,这个量做了15个。(大小可以根据个人喜欢)
12.将烤盘入预热好的烤箱中层。(170度预热10分钟)1
13.上下换170°烤20分钟。(烤箱温度及时间仅供参考)
14.香喷喷的黑芝麻麻薯出炉啦!首次尝试,还不错哈~
15.迫不及待吃一个,太好吃了。
小贴士首先建议一定要使用橡胶裱花袋,不然裱花袋容易破。 烤箱温度及时间仅供参考,具体请根据自家烤箱性能另定。打开微信,点击底部的“发现”,
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