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1.分离蛋清和蛋黄，装蛋清的碗里一定要无水无油
2.蛋黄中加入清水
3.加入玉米油
4.筛入低筋面粉
5.搅拌均匀无颗粒
6.蛋清用电动打蛋器打至鱼眼泡加入三分之一的白砂糖
7.打至蛋清细腻在加入三分之一白砂糖
8.打至出现纹路加入剩余白砂糖和玉米淀粉
9.蛋白打发到提起打蛋器呈图片状态即可
10.取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中，翻拌均匀
11.把蛋黄糊倒入剩余蛋白糊中，快速翻拌均匀
12.倒入裱花袋，挤入烤盘中，烤箱提前预热上下火160度15分钟
13.淡奶油加糖打发
14.装进裱花袋，用的是八齿的裱花嘴
15.挤一条奶油
16.在转圈挤一层奶油
17.装饰上草莓
18.撒上一层糖粉即可
19.成品
20.成品
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