1.温水中加入发酵粉、盐和糖混合均匀。
2.加入黄油(黄油提前软化)和高筋面粉。
3.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
4.发酵好的面团揉光排气,擀成一张比模具大一些的面饼。
5.放进披萨盘里,用手把大出来的部分压实,使其贴在披萨盘的边上。
6.用叉子扎满小孔,防止饼皮在烤制的过程中中间凸起,做好的饼底静置15-20分钟进行第二次发酵。
7.烤箱提前190度预热。将披萨饼皮送入预热好的烤箱,上下管190度烤10分钟。
8.饼皮烤制的时间里准备水果,圣女果洗干净一切两半。
9.苹果洗干净去核切成薄片。
10.烤制好的饼皮从烤箱里取出,抹上一层番茄酱,撒上一些马苏里拉芝士。
11.摆上苹果片。
12.放上圣女果。
13.再撒上一层马苏里拉芝士。
14.送入烤箱,上下管190度烤10分钟。
15.时间到取出披萨。
16.颜色好漂亮。
17.散发着芝士和水果的香味。
18.近图看看。
19.来一块。
20.好吃的不要不要的。
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