黑椒牛肉披萨 - 黑椒牛肉披萨做法、功效、食材

1.先制作披萨酱平底锅五成热放入黄油融化

2.加入洋葱丁

3.炒香炒软

4.加入去皮切碎的番茄碎

5.煸炒成酱状

6.加入一大勺番茄酱

7.加入锅中翻炒均匀

8.加入披萨草叶

9.加入黑胡椒碎

10.加盐，糖，鸡粉

11.翻炒至浓稠，披萨酱就炒好啦

12.装碗备用(用不完的披萨酱可以放冰箱冷藏可以保存3～5天，用来制作意大利面也是非常美味的哦)

13.下面来腌制牛肉牛肉切片，不要太薄，加入腌料(橄榄油先不放)

14.充分抓匀，腌制30分钟

15.加入橄榄油，充分抓均，这步非常重要，是保证牛肉嫩滑的关键，抓均后腌制2小时

16.锅中倒油，烧至8成热，放入腌制好的牛肉，再加一点盐和胡椒

17.炒至变色盛出备用

18.制作面团面团中所有材料混合，揉至光滑面团，不用揉到扩展阶段，放温暖处发酵至两倍大

19.取出用手掌按压排气

20.擀成薄薄的面饼(我喜欢吃薄底的披萨，喜欢吃厚底的可以擀好后放入披萨盘内再二次发酵)

21.把面饼移到油纸上或者披萨盘内表面用叉子扎孔

22.取适量的披萨酱涂抹均匀

23.撒上一层芝士碎

24.铺上牛肉

25.再铺上青椒丝，洋葱碎和口蘑片

26.再撒上一层芝士(上层至芝士要比下层多哦)

27.放入预热的烤箱210度15分钟即可(时间可以根据自家烤箱温度受热程度调整)

28.香喷喷的披萨出炉拉，料好足

29.好认真的写完这菜谱，用料做法都好详细，喜欢可以收藏哦！