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盐面包 - 盐面包做法、功效、食材

发布时间:2024-07-12   来源:    
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做法步骤

1.准备高筋面粉

盐面包,准备高筋面粉

2.里面加盐

盐面包,里面加盐

3.加入白糖

盐面包,加入白糖

4.加酵母

盐面包,加酵母

5.加鸡蛋液

盐面包,加鸡蛋液

6.加入牛奶

盐面包,加入牛奶

7.一起揉到能撑出一成薄膜加入黄油

盐面包,一起揉到能撑出一成薄膜加入黄油

8.加黄油

盐面包,加黄油

9.揉到完全扩展状态,就是称出一个薄膜不易破,发酵到两倍大

盐面包,揉到完全扩展状态,就是称出一个薄膜不易破,发酵到两倍大

10.发好的面团

盐面包,发好的面团

11.取出来排气

盐面包,取出来排气

12.分成10份,醒10分钟

盐面包,分成10份,醒10分钟

13.揉成水滴状,再醒10分钟

盐面包,揉成水滴状,再醒10分钟

14.准备有盐黄油

盐面包,准备有盐黄油

15.拿一个面团左手拽住尖的那端,右手拿擀面杖往上擀,图片拍了,传上来看不着我手了

图说天下

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