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柠檬玛德琳蛋糕 - 柠檬玛德琳蛋糕做法、功效、食材

发布时间:2024-07-12   来源:    
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做法步骤

1.准备好材料

柠檬玛德琳蛋糕,准备好材料

2.黄油隔水融化备用,或者用微波炉加热至融化

柠檬玛德琳蛋糕,黄油隔水融化备用,或者用微波炉加热至融化

3.鸡蛋打入容器中,一次性加入全部的白糖,用手动打蛋器搅拌至白糖融化

柠檬玛德琳蛋糕,鸡蛋打入容器中,一次性加入全部的白糖,用手动打蛋器搅拌至白糖融化

4.筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀

柠檬玛德琳蛋糕,筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀

5.再加入黄油,搅拌均匀

柠檬玛德琳蛋糕,再加入黄油,搅拌均匀

6.放入冰箱冷藏一小时

柠檬玛德琳蛋糕,放入冰箱冷藏一小时

7.一小时后取出回温一下,翻拌均匀后

柠檬玛德琳蛋糕,一小时后取出回温一下,翻拌均匀后

8.装入裱花袋中

柠檬玛德琳蛋糕,装入裱花袋中

9.再挤入模具中

柠檬玛德琳蛋糕,再挤入模具中

10.放入预热好的烤箱中,上下火160度,中层烤22-25分钟,烤好取出趁热脱模晾凉,我是直接放在烤盘上烤的,这样能预防底部上色过深,不像柠檬的淡黄色

柠檬玛德琳蛋糕,放入预热好的烤箱中,上下火160度,中层烤22-25分钟,烤好取出趁热脱模晾凉,我是直接放在烤盘上烤的,这样能预防底部上色过深,不像柠檬的淡黄色

11.成品图

柠檬玛德琳蛋糕,成品图

12.图二

柠檬玛德琳蛋糕,图二小贴士烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准

图说天下

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