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1.凤梨去皮
2.除去硬芯
3.凤梨肉切碎
4.放入锅中加冰糖熬制
5.粘稠后加麦芽糖
6.炒到金黄色粘稠时取出晾凉
7.黄油软化
8.加蛋液打发
9.加入所有粉类，揉至成团
10.面团分成20g一个
11.压成饼状
12.放入凤梨馅
13.包成球状
14.放入模具压实
15.放入烤箱，上下火170度，20分钟
16.中途翻面防止一面颜色不均
17.烤完晾凉后食用
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