1.将百香果果肉搅碎,和玉米油混合备用
2.将蛋清蛋黄分开,蛋清分3次加入60克白糖打发至干性发泡
3.加入蛋黄和蜂蜜
4.混合均匀
5.筛入低筋粉
6.用刮刀翻拌均匀
7.用电动打蛋器将百香果和玉米油搅打均匀
8.沿盆壁倒入蛋糕糊中
9.用刮刀翻拌均匀
10.将蛋糕糊倒入模具中,用力震几下
11.放入预热好的烤箱中层上下火140度10分钟转150度10分钟
12.上色均匀后即可出炉,脱模冷却
13.成品图
14.成品图
15.成品图
16.成品图
小贴士1.根据各人口味调整糖量2.根据各人烤箱属性调整烘烤温度3.此方可做12个纸杯蛋糕打开微信,点击底部的“发现”,
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