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1.买来鸡胸肉，退冰后清洗干净。
2.撒入1勺半的盐、2勺料酒。
3.撒上1勺白胡椒粉。
4.用手摸匀后，包上保鲜膜腌制3小时以上。（鸡胸肉比较大块，腌制时间长些）
5.鸡胸肉腌完用水清洗一遍。
6.锅里水烧开，放入2片生煎、2勺料酒，煮30分钟。
7.将煮熟的鸡胸肉捞起放至常温。
8.用手撕成鸡丝装盘里。
9.蒜瓣和葱白洗干净。
10.切碎。
11.锅里倒入适量食用油，放入蒜和葱白炒香。
12.加入1汤勺韩式拌饭酱，约为调料勺的3勺。（拌饭酱本身很咸，因此我没有再加盐）
13.加入1勺料酒、1勺半的糖、2勺半香醋、4勺酱油，并加入少许清水。
14.约煮3分钟后关火，调料化开并有很浓的香味飘出。
15.将酱料浇到鸡丝上。
16.将葱花铺到鸡丝上，完成。
17.成品图。
18.成品图。
19.成品图。
小贴士如果是冬天，鸡肉凉了，可成品放入锅里蒸5分钟，同时也会收获另一番美味。 打开微信，点击底部的“发现”，
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