手机版

海鲜豆腐羹 - 海鲜豆腐羹做法、功效、食材

发布时间:2023-11-17   来源:    
字号:

用手机扫描二维码在手机上继续观看

手机查看
做法步骤

1.食材:鱿鱼60g,内酯豆腐130g,鲜虾5只,金针菇100g,香菇1朵,番茄3颗,盐适量

海鲜豆腐羹,食材:鱿鱼60g,内酯豆腐130g,鲜虾5只,金针菇100g,香菇1朵,番茄3颗,盐适量

2.鲜虾去头去皮,去除虾线,虾肉用柠檬汁腌制10分钟去腥

海鲜豆腐羹,鲜虾去头去皮,去除虾线,虾肉用柠檬汁腌制10分钟去腥

3.香菇切片、金针菇切段tips:也可以切成碎丁,具体形状可以根据自家宝宝食用情况而定

海鲜豆腐羹,香菇切片、金针菇切段tips:也可以切成碎丁,具体形状可以根据自家宝宝食用情况而定

4.番茄划十字,放在开水中烫皮,切碎tips:番茄皮对于小宝宝来说不好消化,所以一般我们给宝宝做辅食时将皮衣去掉

海鲜豆腐羹,番茄划十字,放在开水中烫皮,切碎tips:番茄皮对于小宝宝来说不好消化,所以一般我们给宝宝做辅食时将皮衣去掉

5.鱿鱼切碎丁tips:这里的鱿鱼大家一定要处理干净,鱿鱼身体外面的一层黑膜要撕掉,那上面有很多脏东西,最好不要吃,再说也很韧,口感不好,撕好后是干净白嫩的一片;触须上也有很多吸盘,可以抠掉;另外鱿鱼有很多触须,再把上面的黑膜都撕掉。

海鲜豆腐羹,鱿鱼切碎丁tips:这里的鱿鱼大家一定要处理干净,鱿鱼身体外面的一层黑膜要撕掉,那上面有很多脏东西,最好不要吃,再说也很韧,口感不好,撕好后是干净白嫩的一片;触须上也有很多吸盘,可以抠掉;另外鱿鱼有很多触须,再把上面的黑膜都撕掉。

6.处理干净的虾头开水煮2分钟后捞出

海鲜豆腐羹,处理干净的虾头开水煮2分钟后捞出

7.倒入切碎的番茄

海鲜豆腐羹,倒入切碎的番茄

8.加鱿鱼丁、香菇片、金针菇段,腌制好的虾仁

海鲜豆腐羹,加鱿鱼丁、香菇片、金针菇段,腌制好的虾仁

9.大火烧开,中小火煮10分钟

海鲜豆腐羹,大火烧开,中小火煮10分钟

10.再放入内酯豆腐,继续煮2分钟tips:内酯豆腐是最易消化的植物蛋白,滑嫩的口感,非常适合给宝宝做辅食

海鲜豆腐羹,再放入内酯豆腐,继续煮2分钟tips:内酯豆腐是最易消化的植物蛋白,滑嫩的口感,非常适合给宝宝做辅食

11.加少量盐调味即可

海鲜豆腐羹,加少量盐调味即可

12.超鲜香味美的豆腐汤羹,而且营养还非常的丰富呢!

海鲜豆腐羹,超鲜香味美的豆腐汤羹,而且营养还非常的丰富呢!小贴士里我用到的内酯豆腐是非常嫩的,拿来做豆腐汤羹等的食物,是非常适合宝宝吃的,所以妈妈们也不必担心宝宝胀气、过敏等这些,只要给宝宝适当的吃,是很不错的蛋白质来源。

图说天下

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。