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肉香肠怎么炒好吃

肉香肠怎么炒好吃，食材：香肠、蒜苗、食用油。香肠清洗干净，用温水浸泡，放进锅里煮好，捞出来切片。锅里加少许的油，放香肠，加入切好的蒜苗炒熟后出锅即可。

2024-12-03

怎么炒大虾好吃

怎么炒大虾好吃，大虾若干，剪去虾枪、虾腿、虾须，在虾后背第二节处，用牙签扎孔挑出虾线，然后在后背划一刀。把虾冲洗一下，控去水分放于盆中，加入食盐、胡椒粉、料酒，翻匀以后腌制五分钟给虾入味。面包糠倒入盆中备用，大蒜一把，拍扁后切成碎末，放入盘中备用。

2024-12-03

怎么炒烤鸭

怎么炒烤鸭，食材：鸭子５００克、食用油１０克、葱３克、尖辣椒１个、甜面酱３克。烤鸭撕成小块，去掉大块肥肉。锅中放入食用油，油热后放葱和尖辣椒炝出香味，炸出香味后放鸭子碎块翻炒均匀。放入甜面酱，炒出鸭子中的油，鸭子炒出香味后，用筷子将鸭子块挑出来即可。

2024-12-03

宽粉怎么炒

宽粉怎么炒，准备宽粉提前泡好，切成菱形备用。起锅烧油，油温７成热，放入一勺豆瓣酱、一小块牛油火锅底料慢火炒出红油。再放入蒜末、葱花、小米椒、泡椒、姜末炒香。倒入提前备好的宽粉一起翻炒均匀，再加入适量生抽酱油。倒入没过宽粉的清水，同时下入麦芹段，大火收汁，过程中要不断地翻搅，防止糊锅。

2024-12-03

怎么炒肥肠

怎么炒肥肠，清洗好肥肠和辣椒，辣椒切片，葱姜蒜切丝，肥肠切成滚刀状。锅中加入少许油，放入葱姜蒜，肥肠翻炒片刻。待肥肠炒出香味，放入辣椒继续翻炒。加入盐、胡椒粉、鸡精之后，稍稍翻炒即可。

2024-12-03

怎么炒海带

怎么炒海带，将海带清洗干净，姜丝切好。锅中倒适量油，放姜丝炒香，放入海带。加入适量的水，海带翻炒20秒，加盐，继续翻炒几分钟即可。

2024-12-03

白干怎么炒

白干怎么炒，芹菜切段、白干切丝、蒜拍散、干辣椒切末。温锅温油、中火煎白干至两面金黄后捞出装盘。锅中留底油，放入肉糜与配料煸炒，倒入酱油、芹菜，改大火爆炒。倒料酒、白干、盐，中火煸炒，翻炒均匀即可。

2024-12-03

怎么炒饵丝

怎么炒饵丝，食材：饵丝（适量）、肉末（少许）、白菜（三片，切成细丝备用）、韭菜（适量，切成小段备用）、酸腌菜（适量）、糟辣椒（适量）。锅中倒入少许食用油烧热，肉末炒熟盛出备用。倒食用油，倒入饵丝翻炒至变软，倒入肉末和配菜翻炒，加上适量的酱油，盐，白糖，青菜炒熟出锅即可。

2024-12-03

炒葱头怎么做好吃

炒葱头怎么做好吃，准备：洋葱头２５０克，猪肉１００克，姜，油，盐，酱油，醋，蚝油适量。处理食材，猪肉切丝，洋葱切丝；姜切片备用。起锅烧油，油热放入猪肉丝和姜片煸炒。炒至肉丝变色，倒入酱油提鲜改色。炒一两分钟后，肉丝就会熟透，放入洋葱翻炒。炒至洋葱断生，放入盐，蚝油，醋翻炒均匀后即可。

2024-12-03

虾油怎么炒

虾油怎么炒，韭苔切段，姜切丝。锅中热油，加入虾头煎炒出红油。加入姜丝炒出香味，加入料酒、韭苔炒熟。加盐翻炒均匀即可。

2024-12-03

大米怎么炒

大米怎么炒，大米洗净，沥干水分。电饼铛上刷上适量的油。把洗净的米倒进电饼铛，不停的翻炒。炒到米变成黄色，加入白糖，再翻炒几下即可。

2024-12-03

菜干怎么炒好吃

菜干怎么炒好吃，菜干用温水泡发。排骨用清水浸泡１０分钟后用清水冲洗干净，沥干备用。生姜切丝，红辣椒切段。排骨加盐、蚝油、胡椒粉、生抽、料酒、玉米淀粉，用筷子搅拌均匀，腌制２０分钟。浸泡好的菜干洗净，切成小段；热锅烧油，油热后，加姜丝，炒出香味，然后下入菜干，加入少许盐，翻炒一分钟后关火装盘。

2024-12-03

豆角鸡蛋怎么炒好吃

豆角鸡蛋怎么炒好吃，食材：鸡蛋、豆角适量、蒜米适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、料酒适量。豆角洗净折段，鸡蛋放盐和料酒打散。热锅放油放鸡蛋液，快速划散至凝固盛出。热锅放蒜米炒香，放豆角翻炒至７-８成熟时加盐和酱油调味，放入鸡蛋加蚝油炒匀即可。

2024-12-03

怎么炒牛肉丝

怎么炒牛肉丝，准备材料：香芹４００克、牛肉丝２００克、油２５毫升、盐３克。芹菜去老叶，洗净后切段洗净。热锅倒油，油温７成热，把牛肉丝倒入煸炒至全部变色后捞起。芹菜倒入，不断的煸炒至出香味后加盐调味。再把牛肉丝回锅，煸炒均匀至芹菜断生后熄火出锅。

2024-12-03

怎么做炒排骨

怎么做炒排骨，食材：两根排骨，两个西红柿，适量的大蒜和生姜，两根葱。把剁成块的排骨放温水里，加点盐泡几分钟，再清洗干净装入碗中备用。西红柿打成十字花刀，放入开水里泡４到５分钟。泡掉皮的西红柿改刀切成丁，装入碗中备用。起锅放少许的油，把排骨放下去煎一下，煎香后放点料酒。

2024-12-03

牛杂怎么炒

牛杂怎么炒，将牛杂放入清水中，煮开，再焯烫一遍，捞出，冲洗干净，沥干水分。大葱、姜切丝。杏鲍菇切片。起锅热油，下入姜丝和大葱，爆香。倒入杏鲍菇片，中火煎炒至熟。倒入牛杂，大火翻炒一下，倒入适量料酒、老抽、生抽、白糖、盐，大火快速翻炒均匀。出锅前，撒入适量大蒜叶子，提香即可。

2024-12-03

洋葱素炒怎么好吃

洋葱素炒怎么好吃，土豆、洋葱切成丝。起油锅，土豆入锅过油后盛出。再起油锅，洋葱入锅炒出香味。土豆入锅炒，加盐炒均匀即可。

2024-12-03

生姜怎么炒好吃

生姜怎么炒好吃，准备：姜１００克，柿子椒２个，红椒１个，盐１茶匙，生抽２茶匙，植物油１汤匙，花椒１０粒，白糖１茶匙，鸡精１茶匙。生姜洗净后，切丝备用。青椒去蒂去籽，洗净后，切成青椒丝。甜椒洗净切丝备用。锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；放入花椒，小火煸香。放入生姜丝，大火翻炒。

2024-12-03

炒豆苗怎么做好吃

炒豆苗怎么做好吃，皮蛋剥壳后切成小块。虾剥壳后放进碗里加入适量料酒。料酒中浸泡过的虾切成小节。起油锅，加入虾。加入皮蛋、香肠和适量的清水，加入豆苗，汤汁沸腾后即可。

2024-12-03

莲藕怎么清炒

莲藕怎么清炒，莲藕去皮切成片，放入清水中，加入适量白醋。青红椒切片，小葱切成葱花。锅中烧水，放适量盐，放入藕片、青红椒片，煮30秒捞出放入凉水过凉。锅中加入适量油，勺中放入适量水，加盐、鸡精、白糖。倒入藕片。下入调料，翻炒十秒，加少许白醋、水淀粉，出锅前淋少许明油，撒少许葱花，翻炒均匀即可。

2024-12-03

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